×
Home
Menukaart
Aperitivo
Wijnkaart
Reserveren
Wo - Do • 16:00 - 22:00
Vr - Zo • 12:00 - 22:00
Ma & di gesloten
Jan van Galenstraat 92H
1056 CD Amsterdam
info@eetcafe-edita.nl
+31 (0)20 22 18 570
Aperitivo
Eten
Wijn
Menu
Bites
Oester • citroen • mignonette (1/6)
4 / 21
Olafbrood • boter (+ jus)
5
Rillettes van eend • zuur
9
Koud
Artisjok • vermouth-mosterddip
9
Oeuf langoustinemayo • forelkuit
7
Stracciatella • tuinbonen • venkel
11
Sardinetoast • bruine boter • ‘nduja
10
Kingfish • gerookte ponzu • jalapeño’s
14
Warm
Melanzane • pangrattato
15
Zwartpootkip confit • seizoensgroenten • lavas
21
Iberico steak • PX-sherry • snijbiet
22
extra
Smashed aardappeltjes
5
Botersla • vinaigrette
4
Prei-boterbonenstoof
7
Extra sneetje brood
1
na
Millefeuille • kweepeer • anijs
12
Chocotaart • koffiekaramel • hazelnoot
9
Rum babá • sinaasappel • chantilly
8
Wisselende kaas • appelstroop (per stuk)
4